Alkaline Hydrogen Peroxide Modification Enhances Structural and Biofunctional Properties of Potato Peel for Bioactive Fiber Valorization
publication_date: 2026-10-01
created_date: 2026-10-03
updated_date: 2026-10-05
Kasetsart University Research Intelligence
ข่าวผลงานตีพิมพ์และความเคลื่อนไหวล่าสุดจากข้อมูลนักวิจัยในระบบ
Publication News
หน้านี้แยก “งานที่ตีพิมพ์ในเดือนที่เลือก” ออกจาก “งานที่ข้อมูลเพิ่งมีความเคลื่อนไหวในเดือนนั้น” ซึ่งอาจเป็นงานเก่าหรือมีกำหนดตีพิมพ์คนละช่วงเวลา